W Korytowie, przed czterema laty zrodziła się nowa tradycja - „Święto Pieczonego Ziemniaka”, zorganizowana w ostatni weekend września. Dzisiaj już po raz czwarty. Rada Sołecka w Korytowie z jej przewodniczącą – sołtysem Pauliną Partyką, a zarazem Przewodniczącą Rady Gminy w Radziejowicach, zaprosili swoich mieszkańców na spotkanie integracyjne do Ochotniczej Straży Pożarnej w Korytowie. W ciągu kilku godzin setki mieszkańców Korytowa i ich bliżsi i dalsi sąsiedzi uczestniczyli we wspaniały spotkaniu integracyjnym. Poczęstunku i wspaniałych dań z wykorzystaniem ziemniaków w wielu wydaniach nie zabrakło dla nikogo i było znacznie więcej niż w staropolskim powiedzeniu „Czym chata bogata”.